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Mostrando entradas de septiembre, 2015

Una farmacéutica en Naukas 2015

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Hoy os dejo un artículo que no he escrito yo. Le he cedido espacio en mi blog a Elena Saiz , farmacéutica, tuitera, y amiga para que nos cuente como se lo paso en el Naukas 2015. De esta forma los que no pudimos ir nos hacemos una idea de que se sintió allí (además de morirnos de la envidia :-P). El gato, triste por no haber ido a Naukas 2015 Disfrutadlo. Una farmacéutica en Naukas 2015 Cuando Juan Revenga en medio de una conversación me preguntó “¿te podría pervertir  para que vengas a Bilbao al Naukas?”, todavía faltaban semanas, yo era casi neófita en Twitter. En varias ocasiones había coincidido con los  tuits y post de los componentes de @Naukas_com  y naukas.com , pero no tenía claro que era el “Naukas” y comencé mi “investigación”.  Si os encontráis en la misma situación, ¡ni lo intentéis!, Naukas no se puede definir, solo vivir, disfrutar, gozar…. Por otro lado cuando miré el programa me hice esta pregunta cual chica de la canción de Burning ¿Qué h

Cálculo de calorías: el sistema Atwater

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Hoy vamos a ver cómo se calculan las calorías de los alimentos. Como deberíais saber, llevar el cálculo de calorías en una dieta es algo que no se considera útil . Esto es así porque el mero hecho de contar o intentar disminuir la ingesta calórica es una estrategia abocada al fracaso cuando se está abordando un problema de obesidad. En efecto, el hambre es uno de los instintos más poderosos que existe y no se puede vencer por un simple acto racional: podemos aguantar el hambre un rato, pero nuestra señal de hambre estará activa constantemente hasta que comamos, mientras que nuestra decisión racional de no comer, tarde o temprano flaqueará. Eso, claro, a menos que tengamos incentivos extremos, como puede ocurrir en una huelga de hambre o en un trastorno de la conducta alimentaría (anorexia, por ejemplo). Pero por termino medio, a todos nos resulta agradable no tener hambre. Es duro tener hambre Sin embargo, no basta con evitar el hambre para adelgazar, porque el primer princip